Restos VG

Hank Pizza : oui, oui, oui !!!

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Lorsque Hank pizza a ouvert il y a quelques mois, j’avoue avoir été sceptique. Il faut dire que si j’aime le concept Hank (ou Have A Nice Karma), je ne suis pas emballée du tout par leurs burgers. Ce n’est un secret pour personne, je préfère ceux d’East Side Burgers (<333). J’ai pensé que la pâte à pizza de Hank devait être aussi bourrative que leur bun. J’étais pleine de préjugés. A croire que toute positive attitude avait déserté mon existence en ce mois de novembre pluvieux.

Voilà, j’avais tort. J’adore Hank Pizza. Parce que leur pâte à pizza est absolument délicieuse, pour commencer. On n’est pas dans de la pâte à l’américaine, on est plus dans quelque chose d’à la fois épais en terme de centimètres et fin en terme de sensation en bouche (je parle toujours de pizza, je le jure –pardon). Il y a plusieurs garnitures possibles dont ma préférée aux artichauts (amour sur toi l’artichaut), moi qui déteste les pizzas à l’ananas, je suis conquise par l’Hawaïenne version Hank avec un petit fromage vegan, miam. Aucune pizza n’est mauvaise, je le sais, j’ai tout goûté sans exception. La simple pizza à la tomate est un classique plus que réussi. Quant aux desserts, j’ai évidemment testé le cookie qui est bien sucré comme j’aime, idem pour la petite mousse au chocolat. Les formules sont vraiment économiques, surtout quand on pense qu’on est en plein Marais : c’est 16€ pour deux parts de pizza + une petite salade (super bonne aussi) + un dessert + 1 boisson. Il existe aussi un petit menu à partir de 12€. Deux parts de pizza sont largement suffisantes pour rassasier les plus gourmands (je sais de quoi je parle).

Je n’ai pas parlé de la déco mais là encore c’est réussi, c’est sobre, c’est naturel, c’est lumineux, c’est beau. On y resterait des heures…Mais ça ferme à 22h, attention si vous aussi vous avez tendance à vous nourrir en décalé (chômage mon amour). Ce qui ne gâche rien : la musique est sympa mais surtout l’équipe est souriante. Ce qui fait que logiquement avec tous ses atouts, petit prix, en plein Marais, déco super sympa, bonne musique et équipe qui te sourit et te dit « bonjour » et « au revoir » eh bien…attention à l’addiction (parce que c’est ouvert TOUS LES JOURS !).

Hank Pizza se place directement en place numéro 1 de mes endroits vegan préférés à Paris. Quand je pense qu’une pléthore de nouveaux établissements nous attend pour 2017, j’en frémis d’avance. Paris se véganise enfin ! (vous saviez qu’il va y avoir une boulangerie 100% végétale ? J’en reparlerai très bientôt).

Hank Pizza 18 rue des Gravilliers 75003
Ouvert tous les jours de 12h à 22h

http://www.hankrestaurant.com/

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Restos VG

Bob’s Bake Shop : le biocool est aussi au fin fond du 18ème

Peut-être connaissez-vous Bob’s Kitchen dont j’ai déjà parlé sur le blog, Bob’s Bake Shop c’est sensiblement le même concept sauf que nous ne sommes plus dans le Marais mais au fin fond du 18ème dans un quartier qui sera sans doute gentrifié dans une dizaine d’années, d’ici là, soyons honnête, c’est encore un peu la… Lire la suite Bob’s Bake Shop : le biocool est aussi au fin fond du 18ème

recettes

Le chili sin carne facile qui plaît à tout le monde

  Il commence enfin à faire froid, c’est le bon moment de préparer des plats copieux qui peuvent faire plaisir à tout le monde (oui, même nos amis qui mangent encore de la viande-on ne désespère pas de leur faire changer d’avis !). Comme j’ai autre chose à faire que de passer ma vie dans la… Lire la suite Le chili sin carne facile qui plaît à tout le monde

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Où manger végétalien à New York ? Mes 5 adresses préférées (et plus encore !)

Il est très facile de manger végétalien dans la grosse pomme. S’il est vrai que la majorité des adresses est concentrée dans le Lower East Side, on peut manger sans cruauté un peu partout. Le problème qui se posera c’est : où aller ? Quelle adresse tester ? Voici mes adresses préférées, ce fut difficile de choisir et… Lire la suite Où manger végétalien à New York ? Mes 5 adresses préférées (et plus encore !)

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Funky Veggie : livraison d’un panier repas bio, vegan et sans gluten (testé et approuvé)

Un jour j’ai reçu un email de Camille, la co-fondatrice de Funky Veggie, et j’ai été charmée par son idée et son initiative. Funky Veggie s’adresse à tous ceux qui souhaitent mieux s’alimenter et surtout manger moins de viande mais qui sont un peu comme moi c’est-à-dire super flemmards et qui aiment bien qu’on leur… Lire la suite Funky Veggie : livraison d’un panier repas bio, vegan et sans gluten (testé et approuvé)

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Brasserie 2ème art : une nouvelle adresse vegan en plein quartier Montorgueil

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Beauté

Se tatouer sans cruauté chez AJ Tattoo

Lorsque je suis devenue vegan j’ai appris que quasiment tout contenait des substances animales, que tout était testé sur les animaux…même l’encre qu’on achète pour nos imprimantes. J’ai encore du mal à y croire. Alors quand j’ai décidé de me faire tatouer pour la première fois de ma vie, j’ai pris soin de trouver un… Lire la suite Se tatouer sans cruauté chez AJ Tattoo

Aider

Marc Ching, super-héros, spécialité : sauveur de chiens

Il y a beaucoup d’activistes que j’admire, beaucoup d’hommes et de femmes qui se battent pour la cause animale. L’Hawaïen Marc Ching est sans doute l’un de ceux pour lequel j’ai le plus d’estime. C’est un super-héros, je me demande pourquoi personne n’a encore pensé à lui fabriquer un costume… Le métier de Marc c’est… Lire la suite Marc Ching, super-héros, spécialité : sauveur de chiens

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Fricassée de printemps aux asperges et à l’ananas

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