Portraits de VG

Portrait de VG #6 : Henri, 26 ans

Comment es-tu arrivé au véganisme ? Je crois que j’y suis arrivé par un livre d’éthologie qui s’appelle Les émotions des animaux (de Marc Bekoff) qui est centré sur les animaux sauvages, l’auteur étudie leur comportement sans interagir avec eux. On voit bien que les animaux sont nos semblables, comme nous ils ressentent des émotions liées… Lire la suite Portrait de VG #6 : Henri, 26 ans

Portraits de VG

Portrait de VG #5 : Yoyo, gérante du Petit Refuge dans la prairie

Beaucoup de vegans rêvent d’ouvrir un refuge pour animaux, toi tu l’as fait, quel a été le déclic ? En fait ça a été un enchainement de circonstances. Le début ça a été un lapin qu’un ami employé municipal avait recueilli pour me le confier, c’était un lapin errant. Jusque-là je n’avais eu que des chats… Lire la suite Portrait de VG #5 : Yoyo, gérante du Petit Refuge dans la prairie

recettes

Cookies mous d’automne (avec plein de potiron et d’épices !)

C’est enfin l’automne, ma saison préférée ! J’ai l’impression d’avoir attendu ça toute l’année ! Enfin il pleut, on commence à sortir le plaid et à s’emmitoufler, à acheter une nouvelle bouillotte et à siffler chocolat chaud sur chocolat chaud (bientôt ma recette ici même). C’est la saison des mélancoliques, des poètes, des amoureux de la nature,… Lire la suite Cookies mous d’automne (avec plein de potiron et d’épices !)

recettes

Cinnamon rolls ! (vegan, facile et RAPIDE)

Je suis une inconditionnelle de la cannelle, je suis le genre à en mettre absolument partout, c’est l’épice que j’utilise le plus (chez moi je n’ai même pas de sel, par contre il y a toujours de la cannelle !). Forcément les cinnamon rolls ou escargots à la cannelle (on va rester dans le lexique anglophone… Lire la suite Cinnamon rolls ! (vegan, facile et RAPIDE)

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VG Pâtisserie : quand le rêve de tous les vegans de France devient réalité…

Je vais le dire très simplement : le 12 avril 2017 fut l’un des plus beaux jours de cette année, pour ne pas dire l’un des plus beaux jours de ma vie ! C’était le jour de l’ouverture de VG Pâtisserie, la première boulangerie-pâtisserie végétalienne de France ! C’était une date que j’attendais avec impatience, j’ai eu la… Lire la suite VG Pâtisserie : quand le rêve de tous les vegans de France devient réalité…

Portraits de VG

Portrait de VG #4 : Lolie Darko, artiste

  Comment tu définis ton travail en tant qu’artiste ? Il y a des thèmes récurrents, l’élément principal ce sont les enfants tristes. J’aborde très souvent la question de la souffrance animale dans les tableaux et la question de la société de consommation de manière plus générale quand j’intègre des sacs poubelle, ce genre de chose.… Lire la suite Portrait de VG #4 : Lolie Darko, artiste

Bla bla bla

Le véganisme comme chemin vers la guérison des Troubles du Comportement Alimentaire ?

J’ai envie de parler de ce sujet depuis longtemps mais ce n’est pas évident : il y a un vrai tabou autour des TCA. Pour preuve : j’ai lancé un appel à témoins et une seule et courageuse personne a répondu (merci à toi). Pourquoi si peu de réponses alors que je proposais de témoigner anonymement ? Parce… Lire la suite Le véganisme comme chemin vers la guérison des Troubles du Comportement Alimentaire ?