recettes

Gâteau aux pommes vegan

J’inaugure la catégorie « miam miam » qui comportera notamment des recettes avec une nette préférence pour celles qui sont sucrées, comme celle d’aujourd’hui  (parce que le sucre, c’est la vie).

Voici une recette simple à réaliser qui fera plaisir à tous, un bon gâteau moelleux aux pommes, on pourra remplacer par des poires, le résultat est le même : une réussite !

Ingrédients :

1 grosse pomme coupée en petits morceaux

50 gr de farine de blé

50 gr de farine de châtaigne (j’adore son petit goût, si vous n’aimez pas, faites 100 gr de farine de blé)

75 gr de sucre roux (ou blanc si vous préférez)

1 pot individuel de compte aux pommes non sucré

150 gr de poudre d’amande

1 cuillère à café de graines de chia (si vous n’avez pas, faites sans)

1 sachet de levure chimique

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, huiler un moule à cake et enfourner pendant 45 à 50 mn à 180°

Et voilà le travail !

gateaupommes

 

 

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8 réflexions au sujet de « Gâteau aux pommes vegan »

      1. Oui je pense que tu as parfaitement raison. Je m’y connais peu (même si je suis issu d’une famille avec une alimentation sans gluten) et je compte me mettre aussi à cela, en plus de pousser vers le végétarisme/veganisme.

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