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Vegan Box : enfin une box utile !

La Vegan Box est une box bien utile qui fonctionne comme toutes les autres : on reçoit sa box tous les mois sauf qu’ici il s’agit d’une sélection de produits végétaliens confectionnés par Noémie qui vit à Poitiers. Nous avons donc à faire à une toute petite entreprise, ce n’est pas une box alimentaire industrielle, c’est elle qui assemble et prépare toutes les box avec amour. La box contient une petite fiche récapitulative des produits du mois avec des recettes. Ce mois-ci c’était une recette de dentifrice maison, de soupe facile et de pâte à crêpes. Quel bonheur de recevoir son petit colis, chaque mois j’ai hâte de découvrir les produits !

J’ai échangé quelques mails avec Noémie et voici pourquoi elle a décidé de créer la première vegan box de France :

J’ai eu l’idée de créer la Box dans un souci de faire découvrir les possibilités alimentaires du régime végétalien suite à la constatation que beaucoup hésitent à franchir le pas de peur de ne pas savoir quoi manger, elle s’adresse aux gens qui s’intéressent déjà un peu à tout ça, je la vois comme une sorte d’aide à franchir le pas, un genre de pied à l’étrier sachant que le changement de vie doit ensuite s’installer par la volonté de la personne. Je ne pense pas qu’il soit possible de convaincre, de rallier qui que ce soit à cette cause, c’est une réflexion individuelle qui ne peut être imposée, elle vient par contre bien souvent d’une petite graine plantée par autrui, c’est ce que j’espère faire avec cette box 🙂 Je propose aussi beaucoup de recettes, une page de tests produits qui permet aussi d’obtenir des informations, c’est purement de l’information mise à disposition de tout le monde, client de la box ou non, le but est la découverte et le jour où plus personne n’aura besoin de découvrir alors j’arrêterais tout simplement! 

Grâce à Noémie qui est végétalienne depuis deux ans, j’ai pu découvrir les merveilleux marshmallows de Dandies (j’en fait des brochettes avec des fraises^^), les protéines de soja pour faire une sauce bolognaise végétale mais aussi le faux-gras, une version végétale du foie gras. Ce mois-ci il y avait les produits ci-dessous.

veganboxfévrier 2015

J’ai englouti la barre au chocolat Vego, de loin la meilleure que j’aie goûtée ! Les pépites de chocolat je les ai intégrées à la recette merveilleuse des cookies du blog Absofruitly (meilleure recette au monde, sérieusement !). Le lait de coco c’est indispensable dans une cuisine végé, avec j’ai fait un gratin dauphinois, j’ai découvert cet hiver que le lait de coco se marie fort bien avec les pommes de terre (quelques épices en plus et le tour est joué). Je n’aime pas trop l’anis mais j’ai apprécié les petits biscuits pas trop sucrés, pile comme j’aime. La barre aux céréales Clif Bar m’a beaucoup plu aussi, elle est bien riche, idéale pour les sportifs (ou les gourmands !). La surprise de cette vegan box c’est la préparation pour falafels, tellement simple à utiliser, parfaite pour la flemmarde que je suis, on mélange la préparation à de l’eau bouillante, on sort du feu, ça refroidit, on forme des boules et hop ! On les met dans la poêle à frire. Simple, rapide, délicieux, j’en ai déjà racheté (ça se trouve en magasin bio et c’est économique). Autre surprise ce mois-ci : le tofu brouillé. On mélange la préparation à de l’eau dans une poêle puis on attend que cela ressemble à la consistance d’un œuf brouillé. Ingénieux mais un tout petit trop épicé à mon goût je dois dire. Le cadeau des abonnés c’était une barre aux fruits de la passion, snack idéal dont je n’ai (décidément) fait qu’une bouchée.

On peut s’abonner pour 3 mois (66 €) ou 6 mois (132 €) ou tester juste une box pour découvrir (18 € seulement ! ) On peut offrir une box ou un abonnement à un ami, dans mon cas c’est ma formidable belle-mère qui m’a abonnée (je vous jure que les belles-mères formidables existent).

Allez faire un tour sur le site;)

http://www.veganbox.fr/

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3 réflexions au sujet de « Vegan Box : enfin une box utile ! »

  1. Tu m’as tellement vendu la recette de cookies d’Absofruitly que je vais vite m’y essayer (j’ai arrêté de vouloir faire des pâtisseries après mon fiasco au repas de noël mais je suis en manque de sucré autres que les bonbons). Je testerais bien la préparation pour falafel, j’adore les falafels.
    Je t’envie ta belle-mère formidable! La mienne n’a rien compris de tout ça, vegan, végétalien, végétarien, ce sont juste des chichis pour se rendre intéressants. Elle passe son temps à dire autour d’elle qu’elle ne mange quasiment jamais de viande (lol la mytho, à chaque fois que je vais chez elle je la vois en manger 2 fois par jour) et pourtant la dernière fois qu’elle est venue chez nous passer 3 pauvres jours, elle a acheté un rumsteak immense pour elle toute seule. On l’a laissée cuisiner cette horreur puante chez nous mais on sait qu’elle l’a fait pour nous emmerder parce que tu peux bien te retenir de bouffer ta viande pendant 3 jours quand tu te fais héberger par des végétariens bordel. Surtout que c’est elle qui s’est invitée.

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