Non classé

Test : les boulettes de légumes chez Ikéa

J’avais appris la bonne nouvelle il y a quelques mois : désormais Ikéa propose des boulettes aux légumes comme alternative à leurs horribles boulettes de viande. Je me permets de le dire parce que j’ai goûté leurs boulettes de viande dans une autre vie et je trouvais ça gras, vraiment infect ! Tout l’intérêt de ces boulettes étaient de les recouvrir d’une large louche de sauce.

Je n’avais pas eu l’occasion de me rendre chez Ikéa mais déménagement oblige, j’ai fait l’erreur de m’y rendre un dimanche après-midi (ou comment faire une crise d’angoisse entre les enfants qui courent et hurlent et les vieux qui n’avancent pas…). Les boulettes de légumes sont bien végétaliennes ce dont je n’étais pas si sûre au départ.En bonne végétalienne qui se respecte j’ai évidemment regardé l’étiquette (on se fait à l’idée que les gens nous prennent pour des fous héhé). Voilà ce que ça donne :

IMG_20150726_121758_edit

Comme à l’accoutumée chez Ikéa le menu est bon marché : 4,50 € les 8 boulettes de légumes avec accompagnement et 1 € de plus pour avoir une boisson. Je regrette juste qu’il n’y ait pas un plus gros écart de prix entre les boulettes de viande et celles aux légumes (0,45 cts de plus pour la viande), cela aurait été un bon moyen d’encourager les gens à consommer plus de légumes/moins de viande. Mais on ne va pas se plaindre c’est déjà révolutionnaire de la part du géant Suédois !

Passons aux choses sérieuses : est-ce-que c’est bon ? Ce n’est pas transcendant, on ne va pas se le cacher. N’oublions pas que ça reste de la cuisine de cantine, on n’attend pas une explosion de saveurs en bouche non plus. Le goût n’est pas vraiment au rendez-vous d’autant qu’aucune sauce végétalienne n’est prévue, ce qui est vraiment regrettable. Le demi-citron prévu n’est pas suffisant à relever le plat. Si vous êtes végétarien vous pourrez profiter d’une sauce au fromage blanc.. L’accompagnement est très sain : riz complet et petits légumes. Finalement ça fait un plat copieux un peu fade mais pas mauvais non plus. Je me demande si mes boulettes de légumes n’auraient pas été meilleures si elles avaient été cuites plus longtemps, je me suis retrouvée à la cantine d’Ikéa en plein rush, pas dans des conditions optimales…

On peut acheter les boulettes de légumes au nom imprononçable (Grönsaksbullar )au rayon surgelés (5,50 € le kilo!), option vraiment bon marché pour quiconque à la flemme de cuisiner, il suffira d’ajouter une sauce maison goûteuse, du fromage vegan ou de bons légumes rôtis et ça fera un plat intéressant !

IMG_20150726_122801_edit

 

 

Publicités

4 réflexions au sujet de « Test : les boulettes de légumes chez Ikéa »

  1. Merci beaucoup pour cette fine analyse des boulettes « Gronsbleubackbinckl…), dont on se demandait si à l’occasion on en achèterait. Elles sont plutôt très sympas visuellement, alors on se dit que cuisinées, ça peut le faire. K&M

    J'aime

  2. Oh je les trouve pas si mal ces boulettes ! Effectivement, elles sont meilleures quand on les achète à l’épicerie et qu’on les prépare tranquillement à la maison. Légèrement grillées, ça change tout ! Et dans un wrap, par exemple, avec une mayo végane, de la salade et pourquoi pas des carottes râpées, c’est top !

    Pour l’accompagnement, je ne sais pas si tu le sais mais il change régulièrement : j’y ai mangé la semaine dernière et c’était une poêlée de légumes anciens (rutabaga, panais, crosne…). J’ai fait la gourmande et j’ai rajouté une assiette de frites, j’étais bien calée après tout ça 😀

    Aimé par 1 personne

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s