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Veggieworld : le premier salon dédié au mode de vie vegan à Paris

Dans moins d’un mois maintenant aura lieu un salon dédié au mode de vie vegan, une première en France ! C’est à Paris, dans le bel endroit qu’est le CENTQUATRE qu’il se tiendra. Le Veggieworld, c’est son nom, est un salon allemand qui existe depuis cinq ans et fait fureur là-bas, les organisateurs ont décidé de miser sur la France cette année.

De plus en plus de Français ouvrent les yeux et réduisent leur consommation de viande. La majorité est fermement opposée aux « fermes-usines de 2000 animaux » et plus généralement à l’élevage intensif. Quant aux scandales, ils ne cessent d’être révélés et aucune filière n’est épargnée, je pense à l’abattoir certifié bio du Gard où les moutons sont violemment projetés contre des barrières, où un employé s’amuse à leur infliger des décharges électriques, où l’on voit les animaux mal étourdis et conscients sur la chaîne d’abattage…

Si les Français commencent à se réveiller, l’alimentation végétale fait peur notamment parce qu’on ne sait pas par où commencer, que consommer, que cuisiner et comment. Passer au tout végétal, surtout lorsqu’on est seul, n’est vraiment pas une tâche aisée dans la pratique. Grâce au salon Veggieworld, plus de 500 produits végétaliens seront présentés sur le salon, pourront être dégustés et achetés sur place. C’est l’occasion de faire de belles découvertes culinaires, de passer un bon moment avec nos amis omnivores et leur prouver qu’eux aussi peuvent se régaler sans œufs, sans lait, sans aucun produit animal.

Pendant deux jours, les 90 exposants nous feront découvrir leurs produits : alimentation, cosmétique, mode, accessoires, bien-être… Veggieworld a vocation d’informer sur le végétalisme et le véganisme, il y aura plus de 20 conférences et 10 ateliers de cuisine avec des chefs reconnus pour apprendre des techniques de cuisine facile à reproduire chez soi et poser les questions aux professionnels.

Parmi les exposants il y aura Bérénice, la formidable chef-pâtissière de mon restaurant préféré, le Gentle Gourmet. J’aime l’appeler « la fée de la pâtisserie vegan ». Elle a découvert depuis peu le secret de la recette de la pâte à choux végétale, ce sera donc l’occasion de découvrir cette merveille, je vous laisse baver sur la photo…(on me souffle que ce dessert sera sur la carte du printemps !)

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Veggieworld permettra à tous les vegan parisiens de se rencontrer, nous nous sentons souvent bien seuls, n’est-ce-pas ? J’aurais aimé rencontrer les lecteurs du blog mais je serai en vacances à ces dates. Mais je compte sur vous pour me raconter votre expérience là-bas ! Et j’espère que le salon sera un franc succès et qu’une seconde édition aura lieu en 2017. Que je ne prenne pas mes vacances à ce moment-là…

www.veggieworld.fr

Quand ? Samedi 2 et dimanche 3 avril 2016 de 9 à 18h

Où ?  Le CENTQUATRE-PARIS 5 rue Curial Paris 19 Métro : Riquet (ligne 7)

Combien ?

Plein tarif / Tarif réduit / Tarif gratuit 8€ en prévente en-ligne (10€ sur place) / 8€ (13-18 ans, étudiants, chômeurs, personnes à mobilité réduite et accompagnant) / Gratuit pour les personnes de moins de 12 ans

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6 réflexions au sujet de « Veggieworld : le premier salon dédié au mode de vie vegan à Paris »

  1. Apprenti végan, je compte bien aller à ce salon en famille pour leur faire découvrir le véganisme. Je compte procurer là-bas de nouvelles chaussures car je porte encore mes anciennes chaussures en cuir, ainsi qu’un nouveau portefeuille et pourquoi pas un sac.Vegan en évolution, ton blog est une source géniale. Des bisous.

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